Como hacer Pato con uvas y salsa de oporto:Como la carne de pato contiene mucha grasa, se cocina simplemente sin otras grasas, como el aceite o la mantequilla. Esta excelente receta, fácil de elaborar, resulta realmente muy sabrosa. Acompañar el plato con un buen tinto de reserva de graduación como un Priorat, obtendréis un maridaje extraordinario.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Existe en la esfera terrestre un gentío innumerable e innominado cuyo sueño no podría dormir los pesares. El vino escribe para ellos cantos y poemas.» Charles Baudelaire.
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