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Filetes de bacalao

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Filetes de bacalao
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Filetes de bacalao

  • 4 filetes de bacalao desalado.
  • 1 cebolla.
  • 200 gr. de zanahorias.
  • 200 gr. de tirabeques.
  • 1 copa de vino blanco seco.
  • 1/2 limón (su zumo).
  • 4 ramitas de tomillo.
  • pimienta negra molida.
  • aceite de oliva.

Preparación para Filetes de bacalao

1.- En una bandeja de horno pondremos 4 trozos de papel de hornear o de aluminio.

2.- En cada uno de ellos, repartiremos la cebolla y la zanahoria, cortadas en juliana y los tirabeques a trozos.

3.- Pondremos los filetes de bacalao desalado encima de cada uno, rociándolos con el zumo de limón, el vino blanco y el aceite de oliva.

4.- Agregaremos la pimienta negra y 1 ramito de tomillo, en cada uno de ellos.

5.- Seguidamente, cerraremos los envoltorios y los introduciremos en el horno precalentado a 180ºC. durante 30 minutos.

6.- Los presentaremos a la mesa en los mismo papeles, para que no se enfríen
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