Filetes de cerdo con salsa barbacoa


Como hacer Filetes de cerdo con salsa barbacoa:

Un buen solomillo de cerdo, cocinado al estilo americano, bañado en una excelente salsa barbacoa. Lograremos con esta receta. dejar a vuestros invitados muy satisfechos, por dar un sabor diferente a estas carnes.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 60 min

Ingredientes para Filetes de cerdo con salsa barbacoa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Filetes de cerdo con salsa barbacoa


Filetes de cerdo con salsa barbacoa

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Pelaremos las cebollas y los dientes de ajo y los picaremos muy menudos, poniéndolos en el fondo de una cazuela de fondo grueso, con 2 cucharadas de aceite de oliva caliente, friéndolos, a fuego suave, hasta que estén transparentes.
  2. Añadiremos el concentrado de tomate mezclado con el vinagre, el tomillo, la mostaza, la miel, el caldo de pollo y la salsa inglesa, sazonándolo con sal y pimienta, mezclándolo todo bien. Lo taparemos continuando la cocción, durante unos 10 minuto más, con ello, hemos elaborado la salsa barbacoa.
  3. Puliremos el solomillo de cerdo, poniéndolo en una fuente resistente al calor, cubriéndolo con la mitad de la salsa anterior, dejándolo reposar, durante 30 minutos, a temperatura ambiente.
  4. Lo introduciremos en el horno precalentado a 240ºC., cociéndolo durante 20 minutos, dándole la vuelta a mitad de la cocción.
  5. Cortaremos la carne en lonchas, acompañándolas con el resto de la salsa.
  6. Podemos acompañarlas con unas patatas cocidas con piel al horno, abiertas por la mitad, poniendo en el centro un poco de mantequilla.
Cook Monkeys Autor:@thecookmonkeys (17 may).
Cecotec Microondas ProClean 2010

Cecotec Microondas ProClean 2010

Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.

Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20

Xiaomi Robot Vacuum S20

Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.

Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless

Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.

Ver en Amazon
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
Ver más recetas de:
También te podrían gustar
En Wikipedia: Cerdo
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Filetes de cerdo con salsa barbacoa

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!