Flan de coco

Name: Flan de coco
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 1/2 bote de crema de coco; 1/2 bote de leche evaporada; 1 lata de leche condensada; 4 huevos; azúcar para caramelizar el molde

Bernat M. · ⏱ 75 min · 👥 4 · Media

Delicioso flan de coco, muy tradicional de la cocina puertorriqueña, muy suave, para servirlos como postres en cualquiera de las comidas principales.

Preparación

Bate todos los ingredientes en la batidora y luego lo hechas en un molde previamente acaramelado.
Hornea a 160º C. durante 1 hora o hasta que al introducir un palillo de madera y este salga limpio, al baño María .
Dejarlo enfriar. Desmoldear y reservarlo en la nevera.

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