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Fondue al champagne

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Como hacer Fondue al champagne:

Un clásico fondue en que mezclamos varios quesos. A estos les hemos añadido también el champagne. Después lo consumiremos con trozos pequeños de pan pinchados con palillos u otro utensilio, para untarlo en la mezcla anterior.

Fondue al champagne
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 35 min
  • Cocción: 5 min

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Ingredientes para Fondue al champagne

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Fondue al champagne

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  1. Frotaremos el interior de la olla con el ajo.
  2. Rallaremos los quesos; mezclarlos y ponerlos en la olla.
  3. Mezclaremos el champagne, el jugo de limón y la maicena o fécula de maíz y lo añadiremos al queso, removiéndolo bien todo.
  4. Calentarla, hasta que se forme una masa, que no debe llegar a hervir.
  5. Añadiremos el punto de pimienta deseado y de nuez moscada.
  6. Lo consumiremos mojando trocitos de pan en el queso fundido.
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