Fritura de arroz


Como hacer Fritura de arroz:

El truco de este plato, es en primer lugar la preparación del arroz. Si hervimos el arroz el día anterior y se deja toda la noche en el frigorífico, los granos estarán sueltos y una vez fritos, no quedaran gomosos.Por lo demás, es un plato típico de la cocina china muy sabroso.

  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 30 min
Alergias

Ingredientes para Fritura de arroz

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Como hacer Fritura de arroz


Fritura de arroz

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Batir los huevos un poco. Añadir la sal y la pimienta en los huevos batidos.
  2. Cortar las cebolletas en trocitos, la cebolla en gajos y el jamón en daditos.
  3. Calentar 1 cucharada de aceite en una sartén grande.
  4. Incorporar los huevos y empujar hacia el centro la tortilla, mientras, se ladea el recipiente para dejar que el huevo crudo se deslice por las paredes.
  5. Cuando esté casi cuajado, remover, de modo que parezcan huevos revueltos y pasarlo a un plato.
  6. Calentar el aceite y la manteca de cerdo en la sartén y mover la sartén, para bañar el fondo y las paredes.
  7. Agregar la cebolla y saltearla hasta que empiece a volverse transparente (unos 15 minutos).
  8. Añadir el jamón y saltear durante 3 minutos.
  9. Incorporar el arroz cocido y los guisantes y saltear durante 3 minutos, hasta que todo el arroz esté caliente.
  10. Agregar los huevos, la cebolleta, la salsa de soja y las gambas. Calentarlo todo y servirlo.
  11. El arroz hervido, lo haremos la noche anterior, reservándolo en la nevera.
Cook Monkeys Autor:@Paco Martínez (19 de febrero de 2019).
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas
También te podrían gustar
En Wikipedia: arroz
Comentarios (1)

    Comenta y valora la receta de Fritura de arroz

    Perdona! No estás registrado.

    Síguenos

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!