Galletitas de queso

Como hacer Galletitas de queso:
Unos excelentes aperitivos. Muy sabrosos y rápidos de elaborar. Con esta receta, obtendremos dos sabores, uno el que le dará el pimentón y el otro el que le aportará el limón y el cilan tro.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 5 min

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Ingredientes para Galletitas de queso

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

160 gr. de queso parmesano rallado
1/2 cucharadita de pimentón dulce
2 cucharaditas de piel de limón rallada
1 cucharadita de cilantro fresco picadito

Como hacer Galletitas de queso

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Precalentaremos el horno a 200ºC.
Mezclaremos la mitad del queso con el pimentón dulce, en un bol pequeño.
En otro bol, mezclaremos el resto del queso con la ralladura de limón y el cilantro.
Pondremos cucharadas de la mezcla con pimentón en una fuente para horno engrasada. Hornearlas durante 5 minutos o hasta que se doren ligeramente.
Dejarlas reposar un par de minutos con el horno abierto y luego enfriar sobre una rejilla.
Repetiremos la operación con la otra mezcla.
Podemos obtener unas 24 galletitas.

Autor: Cook Monkeys

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