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Gelatina de tomate

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Como hacer Gelatina de tomate:

Si os gustan las gelatinas, podéis preparar esta receta tan sencilla. Solo debemos emplear zumo de tomate, la gelatina diluida en e caldo de pollo, ideal para épocas calurosas. Eso sí, siempre recomendamos el empleo de agua mineral, para no estropear el sabor.

Gelatina de tomate
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

Ingredientes para Gelatina de tomate

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Gelatina de tomate

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  1. Disolveremos la pastilla de caldo en 1/2 l. de agua mineral caliente.
  2. Agregaremos el zumo de tomate, dejándolo hervir unos 5 minutos, a fuego vivo.
  3. Incorporaremos la gelatina, previamente hidratada y escurrida, removiéndola, hasta que esté completamente disuelta.
  4. Lo pasaremos por un colador fino.
  5. Verteremos la gelatina en tazas de consomé, reservándolas en la nevera, hasta que hayan cuajado.
  6. La serviremos decoradas con rodajas de limón.
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