Granizado de naranja con fresones y yogur

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Granizado de naranja con fresones y yogur:
Bonita combinación. Un postre donde el granizado de naranja, junto con los fresones y el aporte del montado de yogur, lo hace que con esta variación de sabores sea verdaderamente sensacional. Ideal para nuestros menús navideños.

Granizado de naranja con fresones y yogur

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 0 min

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Preparación para Granizado de naranja con fresones y yogur

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Para hacer el granizado, remojaremos la hoja de gelatina en agua fría.
Luego la escurriremos y la diluiremos con un poco de zumo de naranja caliente.
Añadiremos 50 gr. de azúcar y el resto de zumo de naranja y el zumo de limón. Lo guardaremos en el congelador.
Al cabo de unas horas, lo rascaremos con un tenedor.
Lavaremos los fresones, los cortaremos y mezclaremos con el zumo de limón y 75 gr. de azúcar.
Mezclaremos el yogur y la nata con una batidora hasta que todo quede un poco montado.
Pondremos en una copa de postres los fresones en el fondo, a continuación el granizado de naranja y el yogur montado encima.
Decoraremos la copa con 1 hoja de menta.

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