Inicio / Categorías /

Guisantes con jamón en Thermomix

Name: Guisantes con jamón en Thermomix
Cook time: 26 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: Para 4 personas XXXX; 500 gr. de guisantes congelados; 180 gr. de cebolla; 70 gr. de aceite de oliva virgen extra; 150 gr. de agua mineral; 1/2 cucharadita de sal; 120 gr. de jamón ibérico

Vinos Y. · ⏱ 45 min · 👥 4 · Media

Para esta receta, emplearemos guisantes congelados, esto nos permite poder elaborar esta receta cualquier día del año. Como además disponemos de un robot de cocina, lo aprovecharemos para reducir su tiempo de preparación.

Preparación

Pondremos en el vaso del robot, la cebolla cortada en cuartos y el aceite de oliva, programando 3 segundos, velocidad 5.
Seguidamente programaremos 6 minutos, 120ºC., velocidad 1.
Agregaremos los guisantes, el agua mineral y la sal, programando 15 minutos, 100ºC., giro inverso, velocidad cuchara.
Añadiremos el jamón ibérico cortado en trozos pequeños, programando 5 minutos, 100ºC., sentido inverso, velocidad cuchara. Servir de inmediato caliente.

Recetas con robot de cocina Recetas de cocina moderna Comidas y cenas