Helado con ciruelas y salsa de naranja
Como hacer Helado con ciruelas y salsa de naranja:Un postre perfecto. Emplearemos unas ciruelas pasas que coceremos con el zumo de naranja, el vino rancio y la jalea de frambuesas. Las acompañaremos con una bola de helado de vainilla, para complementar el plato.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Helado con ciruelas y salsa de naranja
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- Para 4 personas
Como hacer Helado con ciruelas y salsa de naranja
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- Pondremos en un cazo el zumo de naranja, el vino rancio y la jalea de frambuesas.
- Añadiremos la corteza de naranja, cortada en juliana, (retirando antes la parte blanca, para que no amargue) y las ciruelas pasas deshuesadas. Las dejaremos cocer, a fuego suave, durante 10 minutos. Las dejaremos enfriar.
- Serviremos el helado con las ciruelas y cubierto con la salsa de naranja.
(17 de julio de 2019).
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