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Biscuit helado de turrón con chocolate caliente

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Biscuit helado de turrón con chocolate caliente:

Personalmente es uno de los postres que más solicito, cuando salgo a comer por ahí. Ya de por sí el helado de turrón es exquisito y como  lo bañaremos con el chocolate fundido, ¡bueno!, para que os lo voy a explicar. Mejor que lo preparéis para incluirlo en alguno de nuestros menús navideños.

Biscuit helado de turrón con chocolate caliente
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Biscuit helado de turrón con chocolate caliente

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para decorar:

Preparación para Biscuit helado de turrón con chocolate caliente

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  1. Para empezar, pondremos las yemas de huevo y la mitad del azúcar en un bol, mezclándolo bien, con la batidora.
  2. A continuación, verteremos la crema de leche y el resto de azúcar, en otro bol, montándola.
  3. Después, añadiremos la mezcla de yemas y azúcar, removiéndolo bien.
  4. Cuando tengamos una masa bien fina, incorporaremos el turrón de Jijona y el turrón de Alicante bien desmenuzados, removiéndolos bien.
  5. Seguidamente, verteremos la mezcla en un molde de silicona y lo dejaremos en el congelador, durante 24 horas.
  6. Finalmente, desharemos el chocolate negro con la mantequilla en un cazo, al baño María.
  7. Para terminar, desmoldaremos el biscuit, poniéndolo en una bandeja y cubriéndolo con el chocolate fundido. Podemos decorarlo con algunas chocolatinas.
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