Como hacer Biscuit helado de turrón con chocolate caliente:Personalmente es uno de los postres que más solicito, cuando salgo a comer por ahí. Ya de por sí el helado de turrón es exquisito y como lo bañaremos con el chocolate fundido, ¡bueno!, para que os lo voy a explicar. Mejor que lo preparéis para incluirlo en alguno de nuestros menús navideños.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Biscuit helado de turrón con chocolate caliente
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para decorar:
Preparación para Biscuit helado de turrón con chocolate caliente
Marca los pasos que ya has hecho
- Para empezar, pondremos las yemas de huevo y la mitad del azúcar en un bol, mezclándolo bien, con la batidora.
- A continuación, verteremos la crema de leche y el resto de azúcar, en otro bol, montándola.
- Después, añadiremos la mezcla de yemas y azúcar, removiéndolo bien.
- Cuando tengamos una masa bien fina, incorporaremos el turrón de Jijona y el turrón de Alicante bien desmenuzados, removiéndolos bien.
- Seguidamente, verteremos la mezcla en un molde de silicona y lo dejaremos en el congelador, durante 24 horas.
- Finalmente, desharemos el chocolate negro con la mantequilla en un cazo, al baño María.
- Para terminar, desmoldaremos el biscuit, poniéndolo en una bandeja y cubriéndolo con el chocolate fundido. Podemos decorarlo con algunas chocolatinas.
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