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Granizado de sandia y menta

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Granizado de sandia y menta
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Granizado de sandia y menta

  • 1,5 kg. de sandía.
  • 4 hojas de gelatina.
  • 1 manojo de menta fresca.

Preparación para Granizado de sandia y menta

Trituraremos la sandía, sin corteza ni pepitas, con la batidora. Una vez obtenido el zumo, agregaremos las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría y las hojas de menta. Lo guardaremos en le congelador durante unas 6 horas, rascando la superficie con 1 tenedor cada 1/2 hora. Retirándolo cuando hayamos obtenido la textura de granizado.
Lo seviremos en copas adornadas con unas hojas de menta fresca.
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