Granizado de sandia y menta

Como hacer Granizado de sandia y menta:
Cuando empiezan los calores debemos hidratarnos bien. Si además lo hacemos con zumos o granizados de frutas, mucho mejor, ya que, además, aportamos minerales y vitaminas. Esa vez haremos un granizado de sandía aromatizado con la menta fresca.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 15 min
Cocción: 0 min

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Ingredientes para Granizado de sandia y menta

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Para 4 personas
1,5 kg. de sandía.
4 hojas de gelatina.
1 manojo de menta fresca.

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Como hacer Granizado de sandia y menta

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Trituraremos la sandía, sin corteza ni pepitas, con la batidora.
Una vez obtenido el zumo, agregaremos las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría y las hojas de menta.
Lo guardaremos en el congelador durante unas 6 horas, rascando la superficie con 1 tenedor cada 1/2 hora.
Cuando hayamos obtenido la textura de granizado, lo retiraremos.
Lo serviremos en copas adornadas con unas hojas de menta fresca.

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