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Una ensalada, a la que daremos el colorido y sabor de la col lombarda, acompañada con la escarola, otra verdura de invierno, más unos espárragos en conserva, bien aliñada con un buen aceite de oliva y vinagre.
Trampó, palabra que viene del mallorquín trempar (aliñar). Una ensalada a base de tomate, pimiento verde y cebolla, bien aliñada con un buen aceite de oliva virgen extra. Muy refrescante, cuando aprietan los calores, además de ser muy...
Un excelente plato de merluza, ideal para dietas bajas en calorías y colesterol. Sencillamente vamos a cocerla junto con las patatas y la cebolla, aromatizado con el ajo y el laurel.
Un caldo ideal para dietas bajas en calorías y como reconstituyente para aquellas personas que hayan quedado debilitadas por alguna enfermedad. Con el caldo obtenido, se le puede añadir sémolas o tapiocas.
Hoy vamos a preparar un plato muy gustoso y sencillo, vamos a preparar Bulgur con solomillo de pavo. Nos dará el sabor y la ternura que nos ofrecen estos solomillos de pavo.Veréis que al ser Bulgur, no os van a pesar como sucede al arroz ya que ...
Excelente batido, muy tropical, ya que para ello vamos a emplear guayabas, con un valor muy nutritivo, con un alto contenido de vitamina C, ideal para nuestra salud.
Una curiosa manera de servir dos ensaladas, siguiendo una tradicional receta de la cocina japonesa. Para ello emplearemos un bento o fiambrera, poniendo como división unas galletas integrales separando ambas ensala das.
Un plato muy saludable, lleno de vitaminas y minerales, que harán las delicias, para aquellos cuya cultura alimentaria son todos aquellos alimentos que no sean de origen animal, como son los veganos. Se consume como una ensala da fría
Un plato bien refrescante, con un gran contenido de vitaminas y minerales, como son los gazpachos. En este vamos a emplear, además del resto de vegetales, la sandía, que nos aportará un sabor muy refrescante.
Muchas veces tenemos que elaborar una receta de régimen. Una que está muy bien, es la que detallaremos a continuación. Una merluza cocinada al vapor y aromatizada con hierbas aromáticas, que acompañaremos con unas verduras.
Deberíamos a acostumbrarnos a tomar zumos de frutas. Si son combinados, mucho mejor. Siempre aportaremos a nuestros cuerpos antioxidantes, vitaminas y minerales, mejorando nuestra salud. Lo mismo que en ayunas o como postres. El de hoy lo h...
Cuando empiezan los calores debemos hidratarnos bien. Si además lo hacemos con zumos o granizados de frutas, mucho mejor, ya que, además, aportamos minerales y vitaminas. Esa vez haremos un granizado de sandía aromatizado con la menta fre...
Para esta bebida, emplearemos el limón sutil. Aunque de sutil no tiene nada, ya que, el sabor es intenso con una acidez más bien resalta, ya que se caracteriza por tener una pulpa verdosa muy ácida y arrebatadoramente perfumada. Ideal...
Podemos preparar unos buenos zumos, que podemos consumirlos a cualquier hora del día. Son muy saludables para nuestro organismo. Esta vez lo haremos de frutas, empleando naranja, manzana, piña, melón y uva. Si lo queremos refrescar, se le pue...
Tan simple como unas patatas cocidas, junto con las judías verdes y las cebollas. Ideal para dietas bajas en calorías, de fácil digestión. La curiosidad de este plato es que tanto las patatas como las cebollas, las coceremos peladas y enteras....
Un batido esencial para nuestra salud. La remolacha tiene una serie de propiedades fundamentales, previene tumores cancerosos, nos depura el hígado, reduce el colesterol y la hipertensión, rica en hierro y vitaminas como la Vitamina C y la B 9, ...
Un postre ideal bajo en calorías. Además con un contenido alto en vitaminas, las que nos aportará el pomelo.
Una ensalada atípica, en la que todos sus ingredientes, estarán previamente cocidos. Emplearemos guisantes congelados y espárragos en conserva, de esta manera la podemos preparar en cualquier época del año. La serviremos tibia.
Una receta muy interesante para aquellas personas que siguen las dietas veganas, ya que es totalmente vegetal, al que aportaremos el aroma de las hierbas, como el laurel, la mejorana y el orégano.
Si, aunque parezca raro, podemos cocinar una dorada, en un robot de cocina. Tan solo debemos seguir los pasos que indicamos en la receta. Una manera de apreciar mejor el sabor de este excelente pescado. Emplearemos una dorada salvaje, pero podem...
Una divertida manera, de dar a nuestros niños fruta, que siempre es muy buena para nuestra salud. Con unos moldes de figuritas, cortaremos las rodajas de sandía. Esta receta la podremos hacer en fiestas y cumples, podéis ver como.
Un refresco muy importante para nuestra salud. En primer lugar el pepino, que es una auténtica baza nutritiva, que aportan vitaminas del grupo B, que nos ayuda al sistema nervioso y la salud celular. Contiene ácido fólico, Vitamina C, Ca, Fe, M...
Una excelente ensalada a base de remolacha cocida, hortaliza que deberíamos consumir más a menudo. Su consumo inhibe y previene tumores cancerosos. Fuente de hierro y vitamina C. También aporta vitamina B 9, que ayuda aumentar los glóbulos roj...
Una ensalada muy original. La haremos con unos pimientos asados, cuyo sabor dependerá de como lo asemos. Si lo hacemos sobre brasas, será extraordinario. Después deberemos tener la paciencia para elaborar el tomate, que los cocinaremos a fuego ...
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