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Una bonita ensalada, donde combinaremos el dulzor de las frutas con las endivias. Una ensalada muy refrescante y con un aporte de minerales y vitaminas muy interesante para nuestra salud.
Tan sencillo, ya que tan solo maceraremos las pechugas con las hierbas aromáticas, el zumo de limón y el aceite de oliva, esto hará que daremos mucho sabor y aroma a las pechugas de pollo. Esta receta podemos hacerla en cualquier época del añ...
No hay nada más nutritivo, que empezar el día con este delicioso zumo de naranja con sandía. Con muchos minerales y vitaminas.
Una receta ideal para veganos, ya que solo vamos a emplear vegetales para su elaboración. La dificultad está en el vaciado de los tomates, que puede hacerse con una cucharilla como las de café.
Un plato de verduras sencillo, con mucho sabor debido a los ingredientes con los que vamos a cocerlas. Es muy tradicional de la cocina mexicana.
Continuamos dando las últimas bocanadas de las alcachofas, pues está acabando la temporada de disfrutar de esta verdura de invierno. No obstante si queremos hacer esta receta en cualquier época del año, podemos comprarlas en conserva, solo ten...
Otra variante de la infinidad de ensaladas que podemos llegar a elaborar, solo hay que combinar los ingredientes que más nos apetezcan. Esta vez emplearemos la col blanca, como verdura destacable.
Una ensalada que, si empleamos un yogur desnatado, puede ser para una dieta baja en calorías de adelgazamiento. Tan sencilla colo el mezclar el yogur con el pepino troceado, aromatizado con el ajo y salpimentado.
Mas que un puré, podemos decir que es un triturado hecho con las berenjenas y pimientos rojos asados, pero lo hemos analizado con otras recetas del mismo estilo y denominan asía a esta receta como puré. Aparte del nombre, lo que realmente impor...
Elaboraremos un bonito plato de verduras, que como le añadimos el jamón serrano, ya no podemos considerarlo vegetariano. Haremos bolitas de todas las verduras, que saltearemos con el sofrito de ajo y jamón.
Una de las verduras más tradicionales de esas tierras aragonesas. En esta receta comprobaremos que cocinaremos por separado las patatas y la borraja, para tenerlas en su punto. Luego les añadiremos el sofrito de ajo.
Si a las ensaladas, aparte de las lechugas que más nos gusten, les añadimos el aguacate, le aportará un sabor particular. Procuraremos que el aguacate esté maduro, es cuando tiene mayor sabor.
Una sencilla preparación de unas pechugas de pollo. Plato ideal para una dieta baja en calorías, que acompañamos con unas verduritas. Las papas son como llaman a las patatas en la América de habla hispana. Los ejotes es como denominan a las ju...
Este plato tan sencillo y sabroso, lo elaboraremos de la siguiente manera. Las doraremos primero en una cazuela con aceite y luego las coceremos sumergidas en agua mineral, hasta que se queden solo con el aceite de dorarlas. Las podemos aderezar s...
La lubina la tienes que coger un poco grande para que haya para dos personas, la mitad para cada una. Si es pequeña, tendrás que poner dos. La puedes acompañar con unos espárragos verdes a la plancha o unas patatas al vapor. Eso ya va a tu gus...
Refrescante bebida, en el que podemos emplear cualquier tipo de melón. También la misma receta sirve para hacerla con sandía. Muy rica en vitaminas y minerales.
Un plato con muchas vitaminas y minerales, ideales para nuestra salud. Recomendable para aquellos días que hemos abusado de las comidas, ello hará entonarnos nuestro cuerpo.
El plato mas bien se asemeja a una ensalada muy troceada que podemos emplearla para acompañar pescados o carnes asadas. Tenemos un sabor y aroma muy refrescante.
Una bonita y sabrosa ensalada que haremos mezclando ese punto amargo de las endibias con el dulzor de las naranjas, rematado con el tomate, los espárragos y los guisantes, decorado con as aceitunas negras. Una ensalada muy vegana.
La mejor manera de mantener todas las vitaminas y minerales en la cocción de unas verduras. Al cocinarlas en papillote, se mantienen todas sus propiedades, además de que quedan mucho más sabrosas.
Un plato del recetario de la cocina china. Generalmente estos platos, al saltearlos se elaboran en poco tiempo. Nos encontraremos una textura, más bien al dente, apreciando así todo el sabor vegetal.
Aprovecharemos esta verdura de invierno, muy típica de tierras aragonesas. Las podemos cocer y luego podemos mezclarlas con otros ingredientes, como almejas, jamón, etc. Nosotros las aliñaremos con un sofrito de ajo.
Vamos a preparar la manera más simple de consumir unas buenas alcachofas, en las que solo eliminaremos las primeras hojas, las más pequeñas. Una vez cocidas las iremos mojando en una taza con aceite de oliva y vinagre. Una receta muy vegana. El...
Bonito y sabroso postre de gelatina, que vamos a hacerlas con gelatina de fresa, otra que combinaremos una gelatina con la uva y otra con mago.
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