Como hacer Surtido de conchas de marisco con Chardonnay: Un sabor delicioso el que le da el vino chardonnay.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 50 min
- Cocción: 45 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Surtido de conchas de marisco con Chardonnay
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Surtido de conchas de marisco con Chardonnay
Marca los pasos que ya has hecho
- Hervimos los caracoles de mar en un cazo con agua y sal y una hoja de laurel, durante 20 minutos.
- Mientras tanto, freímos el tomate triturado, el puerro picado, en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 15 minutos.Lo salpimentamos.
- A continuación incorporamos los caracoles de mar que hemos hervido, las almejas, los mejillones, las tallarinas, los berberechos y el vino blanco.
- Lo dejamos cocer unos 10 minutos hasta que se abran las conchas y ya podemos emplatar.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«El que sabe degustar no bebe demasiado vino, pero disfruta sus suaves secretos.» Salvador Dalí.
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