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Espárragos gratinados con salsa holandesa

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Espárragos gratinados con salsa holandesa:

Una forma de cocinar una lata de espárragos, rápidamente

Espárragos gratinados con salsa holandesa
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 20 min
  • Receta Vegetariana
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Ingredientes para Espárragos gratinados con salsa holandesa

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Espárragos gratinados con salsa holandesa

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  1. Haremos una salsa holandesa, poniendo a fundir en un cazo la mantequilla.
  2. En otra cazuela, al calor, montaremos las yemas con la ayuda de una varilla; cuando estén montadas incorporaremos poco a poco la mantequilla sin dejar de batir.
  3. Añadiremos el zumo de limón y sazonaremos al gusto.
  4. Abriremos las latas de espárragos, los escurriremos y los pondremos en una fuente de hornear.
  5. Cubriremos los espárragos con la salsa holandesa y los gratinaremos durante 2 o 3 minutos. Los serviremos de inmediato antes de que se enfríen.
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Comentarios (1)


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