Como hacer Cocido blanco:Lo denominamos un Cocido blanco, porque como podemos comprobar este cocido es puramente vegetal, aunque para cocerlo empleamos una pastilla de calo de carne, para aportarle algo de sabor
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 45 min
- Cocción: 20 min
Ingredientes para Cocido blanco
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Cocido blanco
Marca los pasos que ya has hecho
- Trocearemos y pelaremos las zanahorias, la cebolla y el ajo.
- Pondremos a hervir en una olla, el agua mineral, incorporando las verduras.
- Añadiremos la pastilla de caldo de carne y 1 chorrito de aceite de oliva.
- Cuando arranque el hervor echaremos los garbanzos cocidos y el arroz, Dejándolos cocer, durante unos 20 minutos, a fuego lento, hasta que todo esté cocido. Sazonaremos con sal, si hiciese falta. Servir caliente.
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