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Cocido blanco

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Cocido blanco
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Cocido blanco

  • 200 gr. de garbanzos cocidos
  • 100 gr de arroz
  • 50 cc. aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pizca de sal
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 pastilla de caldo de carne

Preparación para Cocido blanco

Trocearemos y pelaremos las zanahorias, la cebolla y el ajo.
Pondremos a hervir en una olla, el agua, incorporando las verduras.
Añadiremos la pastilla de caldo de carne y un chorrito de aceite de oliva.
Cuando arranque el hervor echaremos los garbanzos cocidos y el arroz, Dejándolos cocer, durante unos 20 minutos, a fuego lento, hasta que todo esté cocido.
Sazonaremos con sal, si hiciese falta.
Servir caliente.
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