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Hoy vamos a hacer una carpaccio de ese excelente pollo que se cría por tierras catalanas del L'Alt Urgell. Pollos que están criados en el campo y al aire libre, alimentados con cereales y no con piensos. Una sabrosa receta.
Para elaborar esta receta, podemos emplear el tipo de pasta que más nos apetezca, siempre que sea pasta grande. En nuestro caso, hemos empleado espirales. Ideal para este tiempo estival, tanto para un buen picnic, como para presentar la a una me...
Aunque ahora los helados podemos disfrutarlos durante todo el año, lo mejor qie podemos hacer, en estos días de tanto calor, es el de no esperarnos a hacerlo. Animaros, que esta receta no tiene dificultad y, para aquellos que os gusta el whisky,...
Como estamos en temporada de calabacines, hoy vamos a hacer este sabroso plato, en el que los vamos a rellenar con gambas y bacalao, realmente exquisito. dejaremos a nuestros invitados por nuestro arte culinario, por su bonita presenatación.
Un plato exquisito y refrescante, ideal para dietas de bajas calorías
Una sopa para postre muy refrescante. Los frutos rojos se funden en la boca con la armonía del helado.
Una tarta muy vistosa, llena de colores vivos y frutas muy jugosas. Un postre delicioso para paladares exigentes.
Una receta innovadora por la influencia oriental hecha de una manera occidental. Poco a poco vamos incrementando las ideas orientales a nuestra cultura.
Delicioso helado que podemos disfrutar estos días que está haciendo tanto calor, es sencillo de hacer y con un sabor exquisito. Aunque damos dos opciones de acompañar, a mi personalmente me gusta con miel.
Magnífico plato de cabrito, ideal para esta temporada de calor, ya que se sirve frío. Sabroso ya que de por sí, la carne de cabrito es muy exquisita. Acompañar el plato con un excelente vino rosado bien fresco.
Uno de los platos más refrescantes para este verano, muy rico en vitaminas. Muy fácil y económico. Podemos hacerlo para varias veces, reservándolo en la nevera.
Una ensalada de verano con muchas vitaminas. Al emplear estas lentejas tan finas que son la de variedad Pardinas, obtenemos un resultado con una variedad de sabores muy agra dables al paladar.
Este es uno de los platos que más me entusiasman cuando viajo por esos territorios. La receta es una variante de los chipirones en su tinta, que en este caso varía el relleno y se emplean unos chipirones algo más grandes. Una elaboración muy s...
Los calamares en su tinta están deliciosos. Al conjuntarlo con el arroz, absorbe todos sus aromas y el resultado es perfecto, un gusto para el paladar. Podemos elaborar el plato el día anterior y guardarlo en el frigorífico.
Un postre muy atractivo y delicioso. Igual lo podemos tomar de postre como para merendar. Aunque los helados son preferibles en verano también son un excelente postre para celebraciones especiales y si no se tienen melocotones frescos porque esta...
Esta receta puede ser también plato único ya que lleva todos los nutrientes necesarios. Lo podemos acompañar con una ensalada verde, con un gazpacho o con unos entrantes. Si hacemos un aperitivo GENIAL!!!
Refrescante y deliciosamente sabrosa, esta sopa de sandía. Aprovechemos de que estamos en plena temporada de esta exquisita fruta, para elaborar esta receta, apta para todas las edades.
Ahora que estamos en temporada del melocotón, la aprovecharemos para elaborar esta extraordinaria y sabrosa tarta de melocotón, que con la suma de las grosellas, hara las delicias de vuestros invitados. Podéis consumirla como postre o para una ...
Siempre he pensado que todo se puede aprovechar de una manera u otra. Cuando tenemos mucha fruta y no sabemos que hacer con ella, una buena idea es congelarla. La cortaremos a trocitos y así nos será más fácil de manipular cuando la necesite...
Un plato ideal, lleno de vitaminas, muy nutritivo, ideal para un buen entrante veraniego. Además sorprenderéis a vuestros invitados, ya que además tiene una bonita presentación.
Un postre verdaderamente espectacular. Muy refrescante y vitamínico, ideal para estos días tan calurosos.
Aprovechad la temporada de estos estupendos espárragos, para elabora este sabroso plato, combinados con unas vieiras, que para que sea más económico y podamos elaborarlo todo el año, las compararemos congeladas.
Si queremos dar la nota con un buen postre, muy diferente a los demás, podemos elaborar esta receta. Desde luego dejaréis a vuestros invitados con la boca abierta, un plato espectacular.
Sencillamente espectacular este postre, con una variedad de gratos sabores, que nos deleitarán nuestros paladares. Además tiene una presentación sensacional. Un postre que además de entrar por la boca, lo hace también por los ojos.
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