Helado con salsa de frutas escarchadas

Vinos y  recetas Vinos Y. · ⏱ 40 min · 👥 4 · Media

Como que tenemos que empezar a preparar nuestros menús para estas fiestas. Proponemos este delicioso postre de helado bañados con una salsa de frutas escarchadas.

Helado con salsa de frutas escarchadas
Helado con salsa de frutas escarchadas

Preparación

  1. Exprimiremos el zumo de las 3 naranjas, reservando la piel.
  2. En un cazo, pondremos el zumo de naranja, el vino dulce y la mermelada de fresa.
  3. Agregaremos la piel de la naranja cortada en tiritas, eliminado la parte blanca, y las frutas escarchadas, cociéndolas, a fuego lento, durante 15 minutos.
  4. Lo guardaremos, durante 24 horas en la nevera, para que coja el sabor la mezcla.
  5. Pondremos las bolas de helado en platos o boles individuales y las regaremos con la salsa de frutas escarchadas.

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Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 4 bolas de helado — (al gusto).
  • Para la salsa:
  • 3 naranjas.
  • 1 vasito de vino dulce.
  • 1 cucharada de mermelada de fresa.
  • 250 gr. de fruta escarchada.

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Detalles

Tiempo total
40 min
Cocción
15 min
Comensales
4
País
Italia

⚠️ Alérgenos

Leche Huevos
🍳

Chef IA

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