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Leche helada con limón

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Leche helada con limón
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Leche helada con limón

  • 1 bote de leche evaporada.
  • 2 limones grandes (su zumo y la ralladura de uno de ellos).
  • 1 taza de azúcar glas.
  • aceite de girasol.

Preparación para Leche helada con limón

Batiremos la leche bien fría, que hemos tenido en la nevera y le añadiremos el zumo de los limónes y la ralladura de uno de ellos, batiéndolo unos segundos más. Agregaremos el azúcar, batiéndolo un poco más, hasta obtener una espuma dura, triplicando su volumen.
Untaremos un molde de rosaca con aceite de girasol y llenaremos el molde con la preparación anterior, introduciendo el molde en el congelador, durante unas 10 horas.
Para desmoldearlo, sumergiremos el molde en agua caliente.
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