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Helado de chocolate con compota de melocotones

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Helado de chocolate con compota de melocotones:

Un postre sencillo y muy exquisito. Partiremos de unas bolas de helado de chocolate y una compota de melocotón, aprovechando de que ya los tenemos en el mercado.

Helado de chocolate con compota de melocotones
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Helado de chocolate con compota de melocotones

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Helado de chocolate con compota de melocotones

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  1. Pelaremos los melocotones y los cortaremos a trozos, espolvoreándolos con 5 cucharadas de azúcar y poniéndolos en un cazo al fuego, con 1/4 l. de agua mineral y la corteza de limón, dejándolo cocer, destapado, hasta que hayan absorbido el agua (unos 10 a 15 minutos).
  2. Retiraremos el cazo del fuego y verteremos por encima el kirsch, dejándolos enfriar.
  3. Repartiremos las bolas de helado de chocolate en platos de postre y al lado pondremos la compota de melocotón y un poco de nata montada mezclada con el resto del azúcar.
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