Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Helado frito de dulce de leche de coco

(1 comentarios)
Como hacer Helado frito de dulce de leche de coco:

 Un postre muy original, en el que freiremos el helado envuelto en una masa como a que empleamos para hacer las crêpes. Eso sí, lo debemos consumir de inmediato si queremos saborear el helado.

Helado frito de dulce de leche de coco
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 120 min
  • Cocción: 20 min

Alergias

Ingredientes para Helado frito de dulce de leche de coco

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas
    • Para el helado:
    • Para la masa de las crêpes:
    • Para el dulce de coco:

Preparación para Helado frito de dulce de leche de coco

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Prepararemos el helado, separando las claras de las yemas.
  2. Batiremos las claras a punto de nieve, reservándolas.
  3. Integraremos el dulce de leche, las yemas y el coco rallado.
  4. Luego incorporaremos las claras montadas a punto de nieve, con delicadeza y de forma envolvente.
  5. Pondremos la preparación mezclándola en la heladera durante 90 minutos.
  6. La pasaremos al congelador, dejándola reposar, durante 6 horas.
  7. Una vez frío, lo recubriremos con miga de pan blanco y lo volveremos a congelar.
  8. Para la masa de las crêpes mezclaremos todos los ingredientes.
  9. Recubriremos bolas de helado con esta mezcla, friéndolas en abundante aceite de girasol, a 170° C. hasta que se doren ligeramente.
  10. Las secaremos sobre papel absorbente, sirviéndolas de inmediato.
  11. Para el dulce de coco, calentaremos todos los ingredientes en una cacerola, llevándola a hervor, cocinándolo, a fuego suave, revolviéndolo constantemente, hasta que la preparación se reduzca.
  12. Serviremos el helado frito, salseándolo con el dulce de leche de coco.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: helado Otras búsquedas: helado

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Helado frito de dulce de leche de coco

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!