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Semifrío de nueces

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Semifrío de nueces:

¿A qué es bonita la presentación de este Semifrío de nueces? Pués además, está buenísimo. La presentación dice mucho a la hora de comer, ya que lo primero lo ven nuestros y estos llevan la información a nuestro cerebro. He aquí la expresión ¡Cómeme! Bromas a parte ese postre es realmente delicioso, es el punto final para terminar una buena comida.

Semifrío de nueces
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 8 min
  • Receta Vegetariana

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Ingredientes para Semifrío de nueces

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Semifrío de nueces

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  1. Batiremos en un bol, las yemas con el azúcar, luego, verteremos la leche templada. 
  2. Lo pondremos en un cazo y lo dejaremos cocer durante 3 minutos, sin dejar de remover. 
  3. Hidrataremos la gelatina en agua fría durante 10 minutos. 
  4. La escurriremos bien y la añadiremos a la crema anterior caliente, sin dejar de remover, hasta quede totalmente diluida. 
  5. Lo dejaremos enfriar y agregaremos la nueces picadas y la nata montada. 
  6. Montaremos las claras a punto de nieve y las mezclaremos con delicadeza con la crema anterior. 
  7. Lo verteremos en moldes individuales, cubriéndolos con un círculo de bizcocho, que habremos cortado empleando los moldes, y los pondremos en el congelador durante 4 horas.
  8. Los desmoldearemos y los acompañaremos con salsa de chocolate y unas nueces.
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