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Huevos a la americana

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Huevos a la americana
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 15 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Huevos a la americana

  • 4 huevos.
  • mantequilla.
  • 2 cucharadas de pan rallado.
  • 4 rebanadas de pan de molde.
  • 70 gr. de queso rallado.
  • pimienta negra recién molida.

Preparación para Huevos a la americana

Mezclaremos el pan rallado con el queso rallado, espolvoreando con la mitad de la mezcla, el fondo de unas cazuelitas individuales, reservando el resto de la mezcla de pan y queso rallado.
Cascaremos 1 huevo en cada cazuelita, espolvoreándolos con el resto de la mezcla de pan y queso rallados. Les pondremos una bolita de mantequilla encima y las introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 8 minutos, procurando que la clara nos quede cuajada y la yema tierna.
Los serviremos espolvoreándolos con pimienta negra recién molida y los acompañaremnos con unos triángulos de pan de molde fritos.
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