Huevos al nido de tomate
Como hacer Huevos al nido de tomate:Sencillo y sabroso, es como definiríamos este plato. Para ello debemos escoger unos tomates grandes que cortaremos por la mitad en sentido horizontal. Deberemos tener cuidado a la hora de vaciarlos, para no romper la piel. Luego los rellenaremos con el preparado de cebolla, bacon y jamón, cubriéndolos con el huevo, acabándolo en el horno.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
Ingredientes para Huevos al nido de tomate
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Como hacer Huevos al nido de tomate
Marca los pasos que ya has hecho
- En una sartén, sofreiremos el bacon y el jamón cortado a trocitos pequeños, ligeramente.
- Añadiremos la cebolla, bien picada y cuando esté dorada, la retiraremos del fuego (unos 10 minutos).
- Partiremos los tomates por la mitad y los vaciaremos cuidadosamente con una cucharilla.
- Rellenaremos los tomates con el sofrito preparado y les colocaremos encima 1 huevo cascado.
- Los introduciremos en el horno precalentado a 220º C. unos 10 minutos, hasta que la clara coja un color lechoso y la yema tenga una ligera película brillante, pero no demasiado cocida.
- Los serviremos acompañados de una salsa de tomate y salsa mayonesa adornados con perejil o perifollo.
TE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
