Como hacer Huevos al roquefort:Un plato tan rápido de hacer, como es el tiempo de cocer unos huevos duros. Una vez cocidos y cortados en rodajas, los cubriremos con una delicada salsa de queso roquefort, fuerte de sabor y aroma. Una delicia.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
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Ingredientes para Huevos al roquefort
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Huevos al roquefort
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos una vinagreta con el aceite, el vinagre, la cebolla rallada finamente y el perejil bien picado.
- Añadiremos el queso roquefort aplastado y la nata, mezclándolo todo, hasta obtener una salsa cremosa.
- Coceremos los huevos en abundante agua con sal, durante 10 minutos.
- Los enfriaremos, pelaremos y cortaremos en rodajas, poniéndolas sobre una fuente.
- Los cubriremos con la salsa anterior y los guardaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
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