Como hacer Huevos con bufanda:Este plato, mi madre solía hacerlo. Sencillo y barato, con una bonita presentación. Ella, solía emplear una salsa bechamel, personalmente me gustaba más.
- Invitados: 3 Personas
- Tiempo Prep: 20 min
- Cocción: 10 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Huevos con bufanda
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 3 personas
Preparación para Huevos con bufanda
Marca los pasos que ya has hecho
- En un cazo con agua hirviendo con sal, coceremos los huevos, durante 10 minutos.
- Los dejaremos enfriar, los pelaremos y les cortaremos un casquete, el cual reservaremos.
- Calentaremos la salsa de tomate y la pondremos en una fuente de servir como fondo, encima pondremos los huevos apoyados por la parte que hemos cortado.
- Les clavaremos 1 palillo con 1 aceituna, y encima, clavaremos el casquete cortado, poniéndole una bufanda con 1 tira de pimiento asado.
- Otra opción es sustituir la salsa de tomate por una salsa de bechamel caliente (ver receta en esta misma web).
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«España, el bello país del vino y de las canciones.» Goethe, Fausto.
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Hola Francesc,Muy logrado sin duda alguna... Creía que iba a ser la típica receta de huevos rellenos pero si además puedes darle ese quiño decorativo pues se disfruta con el paladar y también con medio sonrisa.
Hola Miguel: Gracias por tu comentario y me encanta de que colabores en esta web.