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Huevos con caviar

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Huevos con caviar:

Un exquisito entrante, sencillo de elaborar, únicamente debemos tener la precaución a la hora de romper el casquete del huevo, por lo demás es una elaboración muy sencilla y con un contenido muy exquisito.

Huevos con caviar
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Huevos con caviar

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Preparación para Huevos con caviar

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  1. Romperemos la parte superior de los huevos, con mucho cuidado y los vaciaremos.
  2. Pondremos las yemas y las claras en un bol, poniéndoles sal y los batiremos bien.
  3. En una sartén, pondremos la mantequilla y cuando esté derretida añadiremos los huevos, removiéndolos bien, mientras se están cociendo.
  4. Agregaremos la crema de leche, el caviar, la sal y la pimienta negra, continuando removiendo.
  5. A continuación rellenaremos las cáscaras vacías con los huevos de la mezcla anterior, poniendo por encima, un poco más de caviar.
  6. Los serviremos acompañados de unas tostadas.
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