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Huevos con salsa de caviar

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Huevos con salsa de caviar:

Una delicatessen es lo que vamos a presentar con esta receta en la que haremos un preparado con las claras de huevo montadas, que mezclaremos con el yogur, el vodka, la mostaza y como no, con el caviar.

Huevos con salsa de caviar
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 13 min

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Ingredientes para Huevos con salsa de caviar

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Huevos con salsa de caviar

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  1. Separaremos las yemas de las claras.
  2. Batiremos ligeramente las claras a punto de nieve y las mezclaremos con el yogur, la mostaza, el vodka y el caviar.
  3. Repartiremos la mezcla en 4 bandejitas de horno, ligeramente engrasadas con aceite y las introduciremos en el horno precalentado a 240º C. durante 10 minutos.
  4. Los retiraremos del horno y pondremos en el centro de cada bandejita 1 yema de huevo y las volveremos a introducir en el horno 3 minutos más.
  5. En el momento de sacarlos, los salpimentaremos.
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