Como hacer Empanadillas de pimientos y queso de cabra:Para hacer estas empanadillas tan sabrosas, emplearemos, para su relleno, dos tipos de pimientos, el rojo y el amarillo, que aportarán sabores distintos, una vez asados,
y para completar la masa, le añadiremos la salsa de tomate y el queso de cabra. Verdaderamente espectaculares.
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Solo es una cuestión de gustos...
«Me basta/ con el vino dorado y viejo / una manta con olor a invierno / diecisiete almendras nuevas / y tus manos…» Beatriz Mazliah, El vino y la poesía.
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