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Huevos en cocotte

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Huevos en cocotte: Una forma tradicional de elaborar unos Huevos en cocotte, sencilla de elaborar y muy económica. Muy exquisi tos.
Huevos en cocotte
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 10 min

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Ingredientes para Huevos en cocotte

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Preparación para Huevos en cocotte

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  1. Separaremos las yemas de las claras.
  2. Batiremos las claras y añadiremos el queso rallado. Los mezclaremos bien y lo salpimentaremos.
  3. Colocaremos la mezcla en 4 cocottes untadas con mantequilla.
  4. Haremos un hueco en el centro y con mucho cuidado de que no se rompan, colocaremos las yemas.
  5. Precalentaremos el horno a 180ºC. y colocaremos los huevos en él, hasta que las claras cuajen. Servir de inmediato.
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