Huevos en cocotte

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- Huevos en cocotte

Como hacer Huevos en cocotte:
Una forma tradicional de elaborar unos Huevos en cocotte, sencilla de elaborar y muy económica. Muy exquisi tos.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 20 min
Cocción: 10 min

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Preparación para Huevos en cocotte

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Separaremos las yemas de las claras.
Batiremos las claras y añadiremos el queso rallado. Los mezclaremos bien y lo salpimentaremos.
Colocaremos la mezcla en 4 cocottes untadas con mantequilla.
Haremos un hueco en el centro y con mucho cuidado de que no se rompan, colocaremos las yemas.
Precalentaremos el horno a 180º C. y colocaremos los huevos en él, hasta que las claras cuajen. Servir de inmediato.

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