Huevos fritos con sobrasada

Huevos fritos con sobrasada:
Uno de los platos más populares, bien para un buen desayuno de cuchillo y tenedor o como un segundo plato. Unos huevos fritos acompañados de ese sabroso embutido de nuestras islas Baleares.

Invitados: 2 Personas
Tiempo Prep: 10 min
Cocción: 5 min

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Ingredientes para Huevos fritos con sobrasada

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Para 2 personas
4 huevos
4 rodajas de sobrasada
sal
aceite de oliva

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Preparación para Huevos fritos con sobrasada

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En una sartén con aceite, freiremos los huevos y en cuanto empiece a cuajar la clara le añadiremos las rodajas de sobrasada, a las que les hemos retirado la piel. Servir de inmediato. Acompañarlos con un buen pan del día.

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