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Jamón con plátano y espinacas

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Como hacer Jamón con plátano y espinacas:

 Una receta muy sencilla y sabrosa, mezcla de dulce y salado. El dulzor nos lo aportará el plátano y el salado el jamón, todos ellos sobre una cuna de espinacas. Buena mezcla de sabores.

Jamón con plátano y espinacas
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Jamón con plátano y espinacas

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 6 personas

Como hacer Jamón con plátano y espinacas

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  1. Untaremos las lonjas de jamón cocido con mostaza.
  2. Pelaremos los plátanos y los envolveremos, cada uno, con 1 lonja de jamón, poniéndolos en una fuente de horno, rociándolos con el vino de Oporto y espolvoreados con el azúcar y la pastilla de caldo de carne, desmenuzada.
  3. Los introduciremos en el horno precalentado, para gratinarlos.
  4. Coceremos las espinacas en un poco de agua con sal, durante unos 15 minutos.
  5. Las escurriremos bien y las picaremos, rehogándolas en una sartén con un poco de mantequilla.
  6. Las serviremos acompañando a los plátanos.
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