Jamón con plátano y espinacas


Como hacer Jamón con plátano y espinacas:

 Una receta muy sencilla y sabrosa, mezcla de dulce y salado. El dulzor nos lo aportará el plátano y el salado el jamón, todos ellos sobre una cuna de espinacas. Buena mezcla de sabores.

  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 45 min
  • Cocción: 25 min
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Ingredientes para Jamón con plátano y espinacas

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    • Para 6 personas

Como hacer Jamón con plátano y espinacas


Jamón con plátano y espinacas

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  1. Untaremos las lonjas de jamón cocido con mostaza.
  2. Pelaremos los plátanos y los envolveremos, cada uno, con 1 lonja de jamón, poniéndolos en una fuente de horno, rociándolos con el vino de Oporto y espolvoreados con el azúcar y la pastilla de caldo de carne, desmenuzada.
  3. Los introduciremos en el horno precalentado, para gratinarlos.
  4. Coceremos las espinacas en un poco de agua con sal, durante unos 15 minutos.
  5. Las escurriremos bien y las picaremos, rehogándolas en una sartén con un poco de mantequilla.
  6. Las serviremos acompañando a los plátanos.
Cook Monkeys Autor: Cook Monkeys
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