Langostinos con gabardina

Recetas similares

- Coca de langostinos con gabardina de colores

Langostinos con gabardina:
Podemos preparar estos langostinos, bien como aperitivo o como un entrante. Esta es la versión de las gambas con gabardina, pero que esta vez lo haremos con unos sabrosos langostinos. El plato puede ser más o menos caro, dependiendo de que el langostino sea fresco o congelado. Nosotros hemos priorizado los primeros.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 30 min
Cocción: 15 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Langostinos con gabardina

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Langostinos con gabardina

Marca los pasos que ya has hecho

Pelaremos los langostinos con mucho cuidado, dejándoles las colas.
En un bol, pondremos la harina, el vinagre, la sal y agregaremos, poco a poco, la soda.
Mezclaremos todos los ingredientes con la ayuda del batidor, hasta obtener una pasta espesa.
Batiremos la clara de huevo, a punto de nieve fuerte, agregándola a la pasta anterior, con delicadeza y de forma envolvente.
Pondremos al fuego una sartén con abundante aceite y cuando esté bien caliente, iremos rebozando los langostinos, cogiéndolos por la cola, friéndolos sin que estén muy juntos, para que no se peguen, durante 3 o 4 minutos. Los dejaremos escurrir sobre papel absorbente.
Podemos acompañarlos con alguna ensalada.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.