Síguenos en Facebook

Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

Lentejas de invierno

Como hacer Lentejas de invierno:
Haber, no creo que debamos esperar que haga frío, para poder disfrutar de este plato de lentejas. Las coceremos con la cebolla, la zanahoria y las hierbas aromáticas y las servir emos con la lonchas de tocino, bien doradas.

Invitados: 6 Personas
Tiempo Prep: 75 min
Cocción: 65 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

CONSEJOS

- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.

Ingredientes para Lentejas de invierno

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Preparación para Lentejas de invierno

Marca los pasos que ya has hecho

Pondremos las lentejas a cocer en agua mineral fría, junto con 1 cebolla, el ramito de hierbas y la zanahoria partida por la mitad, dejándolas hervir, por espacio de 1 hora o según el tiempo que nos marque el fabricante. Las salpimentaremos a media cocción.
Cuando falten 15 minutos, freiremos las lonjas de bacon en una sartén con un poco de aceite o manteca, hasta que estén doradas, retirándolas y reservándolas.
En la misma grasa, freiremos la otra cebolla, trinchada fina.
Cuando esté tierna (unos 15 a 20 minutos), añadiremos la harina espolvoreándola.
La removeremos bien y le agregaremos 1 tazón del caldo de cocer las lentejas. Lo sazonaremos con 1 pellizco de pimienta, removiéndolo bien para que se espese.
Añadiremos las lonjas de bacon, rehogándolas 5 minutos más.
Escurriremos bien las lentejas y las mezclaremos con el preparado anterior.
Servirlas recién hechas, adornadas con las lonjas de bacon y espolvoreadas con perejil picado.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

VINOS

Nuestra selección de vinos:

- Viñas Del Vero (Somontano) Ver oferta!
- Ramón Bilbao Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Beronia Crianza (Rioja) Ver oferta!
- Cune Vino Tinto (Rioja) Ver oferta!
- Frailes Do Mar (Albariño) Ver oferta!

Solo es una cuestión de gustos...

«Vino y pan movieron ejércitos.» Juan Abellán.

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.