Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Lentejas de invierno

(1 comentarios)
Lentejas de invierno
  • Invitados: 6 Personas
  • Tiempo Prep: 75 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Lentejas de invierno

  • 500 gr. d lentejas.
  • 2 cebollas.
  • 1 zanahoria.
  • 6 lonjas de bacon o tocino.
  • 1 ramito de hierbas aromáticas.
  • 1 cucharada rasa de harina.
  • aceite o manteca de cerdo.
  • sal.
  • pimienta negra.

Preparación para Lentejas de invierno

Pondremos las lentejas a cocer en agua fría, junto con una cebolla, el ramito de hierbas y la zanahoria partida por la mitad, dejándolas hervir, por espacio de 1 hora o según el tiempo que nos marque el fabricante. Las salpimentaremos a media cocción. Cuando falten 15 minutos, freiremos las lonjas de bacon en una sartén con un poco de aceite o manteca, hasta que estén doradas, retirándolas y reservándolas.
En la misma grasa, freiremos la otra cebolla, trinchada fina. Cuando esté tierna, añadiremos la harina espolvoreándola. La removeremos bien y le agregaremos 1 tazón del agua de cocer las lentejas. Lo sazonaremos con 1 pellizco de pimienta, removiéndolo bien para que se espese. Añadiremos las lonjas de bacon, rehogándolas 5 minutos más.
Escurriremos bien las lentejas y las mezclaremos con el preparado anterior.
Servirlas recién hechas, adornadas con la lonjas de bacon y espolvoreadas con perejl picado.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Lentejas de invierno

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!