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Como hacer Lentejas guisadas:Si las quiere las comes y si no las dejas. Eso es lo que dice el refrán, pero si además las guisamos con unas morcillas, un trozo de tocino fresco y unas patatas, nos quedará un plato muy completo, que si lo acompañamos con una ensalada de lechugas, tendremos suficiente.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 90 min
- Cocción: 75 min
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Lentejas guisadas
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Lentejas guisadas
Marca los pasos que ya has hecho
- Rehogaremos las cebollas cortadas a tiras, el tocino en trocitos y los dientes de ajo picados, en una cazuela con un poco de aceite de oliva.
- Cuando la cebolla empiece a dorarse 8unos 15 a 20 minutos), agregaremos las lentejas y las cubriremos con agua fría.
- Cuando arranque el hervor, incorporaremos las patatas peladas y troceadas, los cubitos de caldo desmenuzados y el orégano, dejándolas cocer, durante 45 minutos, a fuego suave.
- Transcurrido ese tiempo, agregaremos la morcillas, cortadas en rodajas, dejándolas cocer, durante 10 minutos más.
- Retiraremos el orégano y las serviremos de inmediato.
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«El que al mundo vino y no toma vino, ¿a qué vino?»Bernardo Piuma.
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