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Libritos de lomo

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Libritos de lomo
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 20 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Libritos de lomo

  • 8 libritos de lomo de cerdo.
  • 8 porciones de quesito.
  • 2 huevos.
  • harina.
  • pan rallado.
  • aceite.
  • sal

Preparación para Libritos de lomo

Rellenaremos los libritos de lomo con los quesitos y los sazonaremos con sal. Los pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado, friéndolos en una sartén con abundante aceite caliente, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
Los serviremos acompañados de algunas verduras.
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