Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Lomo de cerdo a la cerveza

(1 comentarios)
Lomo de cerdo a la cerveza:

Un guiso muy sabroso, en el que cocinaremos una pieza de lomo de cerdo con el sabor de la cerveza y aromatizado con las hierbas aromáticas, junto con el sabor de las chalotas.

Lomo de cerdo a la cerveza
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 90 min
  • Cocción: 75 min

Alergias

Ingredientes para Lomo de cerdo a la cerveza

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Lomo de cerdo a la cerveza

Marca los pasos que ya has hecho

  1. Calentaremos la mitad de la manteca de cerdo en una sartén grande, en ella doraremos el lomo de cerdo salpimentado y limpio de grasas.
  2. Cuando esté dorado, lo retiraremos y reservaremos.
  3. Agregaremos el resto de la manteca y doraremos las chalotas, peladas y cortadas en trozos. Una vez doradas (unos 15 minutos), pasaremos a una cazuela, parte de ellas.
  4. Pondremos encima la pieza de lomo, cubriéndolo con el resto de chalotas.
  5. Incorporaremos el ramillete de hierbas aromáticas (tomillo, laurel, romero..), espolvorearemos con pan rallado y lo regaremos con la cerveza.
  6. Taparemos la cazuela y lo dejaremos cocer a fuego suave, durante 45 minutos.
  7. Añadiremos la manzana, lavada, con piel y cortada en gajos, 10 minutos antes de terminar la cocción.
  8. Lo serviremos cortándolo en rodajas acompañado de las chalotas y la manzana.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

Ver más recetas de:

También te podrían gustar

En Wikipedia: Cerdo

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Lomo de cerdo a la cerveza

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!