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Lomos de merluza al curry

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Como hacer Lomos de merluza al curry:

 Le diremos a nuestro proveedor habitual que nos saquen ocho lomos de merluza, procurando eliminar todas las espinas. Lo  cocinaremos en el horno cubierto con una preparación de yogur, cebolla, curry, comino y orégano. Obtendremos un resultado con mucho aroma y sabor.

Lomos de merluza al curry
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 40 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Lomos de merluza al curry

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Como hacer Lomos de merluza al curry

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  1. Colocaremos los lomos de merluza, en una bandeja de horno y verteremos 1 yogur por encima.
  2. Aplastaremos los dientes de ajo y los mezclaremos con el curry, la cebolla picada y el orégano, salpimentándolo.
  3. Lo esparciremos por encima del pescado.
  4. En un cazo, calentaremos el aceite y agregaremos las semillas de comino, añadiéndole el otro yogur, dejándolo cocer, a fuego suave, durante 2 minutos.
  5. Lo verteremos por encima del pescado.
  6. Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 180º C. durante 20 minutos. Servirlo caliente.
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