Macarrones con bacalao
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Como hacer Macarrones con bacalao:Los macarrones quizás sea la pasta que más acostumbramos a cocinar, seguramente porque podemos combinarlos con otros ingredientes y cocinarlos de muchas maneras. Hoy haremos unos Macarrones con bacalao.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 25 min
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Ingredientes para Macarrones con bacalao
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Como hacer Macarrones con bacalao
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- Coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio. Los escurriremos y reservaremos.
- Picaremos la cebolla y los ajos, friéndolos en una sartén con aceite.
- Cuando empiecen a dorarse, agregaremos el bacalao desmigado.
- Lo sazonaremos con sal, pimienta, el azafrán tostado y pulverizado con los dedos, dejándolos, a fuego suave, durante 5 minutos.
- Mezclaremos los macarrones con la preparación anterior, espolvoreándolos con perejil fresco picado. Servir de inmediato.
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