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Macarrones con bacalao

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Macarrones con bacalao:

Los macarrones quizás sea la pasta que más acostumbramos a cocinar, seguramente porque podemos combinarlos con otros ingredientes y cocinarlos de muchas maneras. Hoy haremos unos Macarrones con bacalao.

Macarrones con bacalao
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 25 min

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Ingredientes para Macarrones con bacalao

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Preparación para Macarrones con bacalao

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  1. Coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente, el tiempo que nos indique el envoltorio. Los escurriremos y reservaremos.
  2. Picaremos la cebolla y los ajos, friéndolos en una sartén con aceite.
  3. Cuando empiecen a dorarse, agregaremos el bacalao desmigado.
  4. Lo sazonaremos con sal, pimienta, el azafrán tostado y pulverizado con los dedos, dejándolos, a fuego suave, durante 5 minutos.
  5. Mezclaremos los macarrones con la preparación anterior, espolvoreándolos con perejil fresco picado. Servir de inmediato.
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