Como hacer Macarrones marineros:Deliciosa combinación de la pasta (en este caso con macarrones, aunque podemos emplear cualquier tipo de pasta gruesa) con los mariscos, un plato que les deleiteará a nuestros convidados.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 20 min
Alergias
CONSEJOS
- Os recomendamos estas sartenes imprescindibles en vuestra cocina. Os dejo el link aquí. Con ellas podréis cocinar ricos platos.
Ingredientes para Macarrones marineros
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
Preparación para Macarrones marineros
Marca los pasos que ya has hecho
- Coceremos los macarones en abundante agua con sal y 1 chorrito de aceite de oliva, el tiempo que nos indique el fabricante. Los escurriremos y reservaremos.
- Picaremos los dientes de ajo y los doraremos ligeramente en una sartén con un poco de aceite de oliva.
- Cuando empiecen a tomar color, incorporaremos las almejas, dejándolas que se vayan abriendo.
- Una vez abiertas, desecharemos aquellas que no se abran, (pueden contener arenilla), y agregaremos las colas de gamba o de langostinos pelados, sazonándolos ligeramente, rehogándolos 3 minutos más.
- Incorporaremos los macarrones a la sartén, mezclándolos bien, espolvoreándolos con el perejil picado.
- Los serviremos acompañados con el queso rallado aparte.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Un vino es ideal cuando uno lamenta haber acabado la botella.» Roberto Verino.
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Este es uno de mis platos favoritos!! Ideal para sábados que quieras un poco de marisco y pasta.