Como hacer Madejas de cordero:Este plato es muy típico de la comunidad aragonesa. Se suele ofrecer como aperitivo o bien como segundo plato. En principio, nosotros vamos a partir preparando nosotros la madeja, pero podemos encontrar en el mercado cocidas y envasadas al vacío, solo tenemos que cortarlas en rodajas y freírlas bien doradas.
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Solo es una cuestión de gustos...
«El vino puede ser mejor profesor que la tinta, y charlar es a menudo mejor que los libros.» Stephen Fry.
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