Magdalenas con nata

Como hacer Magdalenas con nata:
Aunque las magdalenas se comen durante todo el año, seguro que nos apetecen más en invierno con un batido de chocolate o un café con leche para desayunar o para merendar. Para los niños es una buena opción para que tomen un par de magdalenas con leche antes de ir a la escuela.

Invitados: 30 Personas
Tiempo Prep: 45 min
Cocción: 20 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Magdalenas con nata

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Magdalenas con nata

Marca los pasos que ya has hecho

Batiremos con varillas eléctricas a velocidad baja en un bol los huevos y el azúcar hasta que blanqueen y dupliquen su volumen.
Añadiremos la nata junto con el aceite y seguiremos batiendo.
Tamizaremos la harina, la levadura y un poquito de sal.
Le añadiremos la ralladura de los dos limones.
Incorporaremos la harina a la masa y seguiremos batiendo, cuando se haya incorporado lo pondremos a velocidad alta y seguiremos batiendo durante tres minutos mas.
Dejaremos reposar el bol tapado con papel film en el frigorífico durante 30 minutos.
Mientras tanto calentaremos el horno a 240ºC. programa arriba y abajo.
Una vez haya pasado el tiempo de reposo, pondremos la masa en una manga pastelera.
Pondremos en los cestillos de las magdalenas 3/4 partes de masa; no los tenemos que llenar del todo para que no se salga.
También podemos emplear los moldes de silicona que son especiales para las magdalenas, con ellos las magdalenas quedan más altas y no se deforman.
Pondremos un poco de azúcar encima de cada magdalena.
Bajaremos la temperatura del horno a 200ºC y hornearemos las magdalenas durante 20 minutos más o menos, eso dependerá de cada horno y del cestillo o molde que hayamos utilizado.
Si no podemos hornear todas las magdalenas de una sola vez, pondremos la masa que nos quede en el frigorífico y volveremos a hacer una segunda tanda.
Una vez que se hayan enfriado las pondremos en una lata para galletas o en un túper grande.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.