Magret de pato con sandía

(1 comentarios)

Como hacer Magret de pato con sandía:
Los magrets son la parte más sabrosa de las carnes del pato. Esta vez los acompañaremos con sandía. Caramelizaremos ambos, dándoles varias vueltas. La combinación sirve, para encontrar una variedad de sabores impresionantes.

Invitados: 4 Personas
Tiempo Prep: 40 min
Cocción: 15 min

Alergias

¿Has hecho esta receta?

Ingredientes para Magret de pato con sandía

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

Resetar Ingredientes

Como hacer Magret de pato con sandía

Marca los pasos que ya has hecho

En una sartén antiadherente y sin aceite, freiremos, a fuego medio, los magrets de pato, primero por la parte de la piel, durante unos 6 minutos, retirando la grasa que vayan soltando, para obtener una piel crujiente.
Retiraremos toda la grasa desprendida y les daremos la vuelta, friéndolos 4 minutos por el otro lado.
Añadiremos la miel y la salsa de soja.
Trocearemos la pulpa de la sandía, primero en rodajas y luego en círculos, con la ayuda de un molde circular, incorporándolos a la sartén, salteándolos durante 1 minuto.
Apagaremos el fuego, dejándolos reposar, para que el magret y la sandía se caramelicen, con el calor de la sartén, dándole vueltas a los círculos de sandía y al magret, mientras se enfrían. Repitiendo la operación durante 10 minutos.
Cortaremos los magret en lonchas, sirviéndolas con la sandia, decorándolo con orégano. Servir de inmediato.

Compártela con tus amigos!!

Resetar Elaboración Todo

TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.