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Manzanas flameadas a la canela

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Como hacer Manzanas flameadas a la canela:

Un postre sabroso por su contenido. Caramelizaremos las manzanas, que hemos cortado por la mitad, retirándoles el corazón, con el azúcar, la canela, el zumo de limón y el licor de naranja (Triple seco, Cointreau, etc.). Las culminaremos con una boa de helado de vainilla, regado todo con la salsa anterior.

Manzanas flameadas a la canela
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 30 min
  • Cocción: 15 min

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Ingredientes para Manzanas flameadas a la canela

Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra

    • Para 4 personas

Preparación para Manzanas flameadas a la canela

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  1. Pelaremos las manzanas, las partiremos por la mitad horizontalmente y les extraeremos el corazón. Las rociaremos con zumo de limón, para que no se ennegrezcan.
  2. En una sartén grande, fundiremos la mantequilla, pondremos las manzanas y las espolvorearemos con la mitad del azúcar y de la canela, dejándolas cocer, tapadas, durante 5 minutos.
  3. Les daremos la vuelta y las espolvorearemos con el resto del azúcar y de la canela, dejándolas cocer, tapadas, otros 5 minutos más.
  4. Verteremos el licor de naranja y lo encenderemos.
  5. Pondremos 4 platos individuales, colocando 1 mitad de manzana en el centro, poniendo encima 1 bola de helado de vainilla, regándolas con la salsa caliente. Servir de inmediato.
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