Estarás informado de las últimas recetas exquisitas que publicamos, ya son miles de personas que nos siguen.

SÍGUENOS EN FACEBOOK

Medallones a la jardinera

(1 comentarios)
Medallones a la jardinera
  • Invitados: 4 Personas
  • Tiempo Prep: 60 min
  • Cocción: 0 min

Ingredientes para Medallones a la jardinera

  • 4 filetes de solomillo.
  • 4 lonchas de bacon.
  • 1/4 kg. de zanahorias.
  • 2 calabacines.
  • 1 diente de ajo.
  • aceite de oliva.
  • sal.
  • pimienta negra molida.

Preparación para Medallones a la jardinera

Pelaremos y lavaremos las zanahorias, cortándolas en juliana. Las coceremos en agua hirviendo, durante 10 minutos.
Lavaremos los calabacines y los cortaremos en tiras finas, cociéndolas en agua hirviendo con sal, durante 5 minutos.
Enrollaremos 1 tira de bacon, alrededor de cada filete de solomillo, sujetándola con 1 palillo. Los salpimentaremos y los freiremos en una sartén con aceite, hasta que estén dorados por ambos lados. Los reservaremos en caliente.
En la misma sartén, con el mismo aceite, doraremos 1 diente de ajo pelado. Retiraremos el diente de ajo dorado y saltearemos las verduras en el mismo aceite.
Serviremos los filetes de solomillo rodeados de las verduritas salteadas.
TE ESPERAMOS PARA COMER

Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.

Grupos de recetas

También te podrían gustar

Comentarios (1)


    Comenta y valora la receta de Medallones a la jardinera

    Perdona! No estás registrado.

    CARGANDO...
    the cook monkeys
    Entrar en cookmonkeys.com
    INICIO SESIÓN CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    ENTRAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Recordar contraseña
    ENVIAR

    Error! No estás registrado.

    ¿No eres usuario de cookmonkeys.com?
    Crea una cuenta en cookmonkeys.com.
    SUPER!!! REGÍSTRATE CON FACEBOOK
    --------------- O ---------------
    REGÍSTRATE

    Error! Rellena los campos.

    Inicio de sesión

    No hay recetas guardadas!