Mejillones en salsa fría
Como hacer Mejillones en salsa fría:Bonita y sabrosa elaboración. Primero abriremos los mejillones, eliminando la valva vacía. Después los cubriremos con un picadillo de huevo duro, pimiento, apio, ajo y perejil. Además los mejillones los coceremos aromatizados con el laurel y el tomillo. Los consumiremos fríos de la nevera.
- Invitados: 6 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 10 min
Alergias
Ingredientes para Mejillones en salsa fría
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 6 personas
Como hacer Mejillones en salsa fría
Marca los pasos que ya has hecho
- Limpiaremos los mejillones, raspándolos y eliminando las barbas.
- Los colocaremos en una cacerola con un poco de agua, la hoja de laurel y el tomillo. La taparemos y dejaremos cocer, hasta que se abran, dándoles vueltas de vez en cuando, para que reciban el calor por igual.
- Cuando estén abiertos, los dejaremos enfriar, reservando 1 taza del caldo de la cocción colado.
- Eliminaremos una valva de los mejillones, la vacía, colocándolos en una fuente de servir.
- Trincharemos los 2 dientes de ajo, poniéndolos en un cazo, con el aceite de oliva y el vinagre, mezclándolos bien.
- Incorporaremos los huevos duros, cortados en trocitos.
- Agregaremos el pimiento, el perejil y el apio picado, picados, y las aceitunas troceadas.
- Verteremos el caldo reservado y lo mezclaremos todo muy bien, dejándolo reposar un rato.
- Repartiremos esta preparación sobre los mejillones y los reservaremos en la nevera, hasta el momento de servir.
(11 mar).
Cecotec Microondas ProClean 2010
Microondas de 20L con 700W de potencia, 6 niveles, tecnología 3DWave, modo descongelación y temporizador de 30 minutos. Diseño compacto y elegante.
Ver en Amazon
Xiaomi Robot Vacuum S20
Robot aspirador y fregasuelos con navegación láser LDS, succión de 5000 Pa, rutas de limpieza en zigzag, depósito de polvo de 400 ml y depósito de agua de 270 ml. Control mediante la app Xiaomi Home.
Ver en Amazon
Cecotec Aire Acondicionado Portátil ForceClima 7100 Soundless
Aire acondicionado portátil de 7000 BTU con tecnología Soundless para un funcionamiento silencioso. Cuenta con 4 modos de funcionamiento, 2 velocidades, temporizador de hasta 24 horas y cobertura para estancias de hasta 20 m². Incluye mando a distancia y kit de instalación para ventanas.
Ver en AmazonTE ESPERAMOS PARA COMER
Regístrate y podrás crear listas de tus recetas favoritas y compartirlas con tus amigos.
Sigue a diferentes grupos y cada lunes recibirás las recetas recomendadas para la semana.
mejillones
Recetas hervido/cocido
Recetas para adultos
Recetas de primavera-verano
Recetas de cocina tradicional
