Gambas con sobrasada
Si viajáis por las islas Baleares, os podéis encontrar este magnífico plato, en el que combinaremos unas excelentes gambas, con esa sabrosa sobrasada, que tan estupendamente hacen por esas islas. Un plato sencillo de elaborar y en poco tiempo.
Preparación
- Retiraremos la piel de la sobrasada y la cortaremos en rodajas.
- Pondremos estas rodajas en una sartén con aceite y dejaremos que se fundan un poco, a fuego moderado.
- Pondremos las gambas dentro de la sartén con la sobrasada, con un poco de sal, removiéndolo bien.
- Lo dejaremos cocer unos 3 minutos a fuego lento y ya podremos emplatarlo.
Valoraciones
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Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 3 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
⚠️ Alérgenos
Marisco
