Como hacer Melón con langostinos:Un plato con el que podemos contentar a nuestros invitados, fresco y muy agradable, aparte de tener una presentación expectacular.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 30 min
- Cocción: 0 min
Alergias
CONSEJOS
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Ingredientes para Melón con langostinos
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para la salsa:
Preparación para Melón con langostinos
Marca los pasos que ya has hecho
- Prepararemos la salsa mezclando la salsa mayonesa con la mostaza, el vino blanco, la sal y la pimienta, hasta obtener una mezcla homogénea.
- Partiremos los melones por la mitad y les retiraremos las semillas, reservándolos en el frigorífico, hasta el momento de servir.
- Partiremos los aguacates por la mitad, les retiraremos el hueso y los cortaremos en gajos, rociándolos de inmediato con el zumo de limón, para que no se oxiden.
- Pelaremos los langostinos cocidos.
- Lavaremos los rábanos y las cebolletas y los cortaremos en rodajas finas.
- Mezclaremos en un bol todos estos ingredientes con la salsa anterior.
- En el momento de servir, rellenaremos las mitades de melón con esta preparación, adornándolo con unas hojas de perejil.
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VINOS
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Solo es una cuestión de gustos...
«Vieja madera para arder, viejo vino para beber, viejos amigos en quien confiar, y viejos autores para leer.» Francis Bacon.
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