Como hacer Mermelada de uva:Esta es una de las mermeladas, menos conocidas, pero con un resultado muy agradable. Ideal para desayunos o meriendas, también para repostería, para rellenos.
- Invitados: 4 Personas
- Tiempo Prep: 75 min
- Cocción: 60 min
Ingredientes para Mermelada de uva
Puedes tachar los ingredientes que ya tienes imprimirlos para crear tu lista de la compra
- Para 4 personas
Como hacer Mermelada de uva
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- Quitaremos bien las pepitas a las uvas.
- Las pondremos en una cacerola, al fuego, dejándolas cocer, a fuego suave, aplastándolas con una cuchara de madera y luego las pasaremos por el chino.
- Por cada 200 ml. de zumo de uva, añadiremos 100 gr. de azúcar.
- Colocaremos las uvas coladas y el azúcar en una cacerola, cocinándolas, a fuego fuerte, sin dejar de remover con la cuchara de madera, hasta que tome el punto de mermelada.
- La retiraremos del fuego, dejándola enfriar y la envasaremos en tarros de cristal, herméticos y esterilizados. Podemos conservarla en la nevera.
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